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            湖北孝感特色美食介紹

            2018-08-30  來源:天氣網  【字體:  

            孝感,顧名思義,是一座以“孝”命名的城市,也是湖北的重要地級城市。擁有著較強的綜合競爭力。而孝感的美食也受到很多人的喜愛。今天就一起來了解一下孝感的美食吧。

            云夢魚面

            “云夢魚面”是用面粉及青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料制作而成食品,是湖北地區的名吃。主產于湖北省云夢縣,并因此而得名。這種食品營養十分豐富,食之易于消化吸收,并具有溫補益氣的作用,被人們美譽為“長壽面”。

            湖北孝感特色美食介紹

            孝感麻糖

            孝感麻糖是湖北有名的漢族傳統小吃之一。配方是以精制糯米、優質芝麻和綿白糖為主料,配以桂花、金錢桔餅等,經過12道工藝流程、32個環節制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,甘甜可口風味獨特,營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。

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            麻花桂魚

            麻花桂魚是應城民間喜慶宴席中的一道漢族傳統名菜。應城盛產桂魚,而麻花又是本地的風味小吃食品,民間每在舉辦結婚喜慶時,常以鮮活桂魚以及麻花之類的食品,于女方出嫁時饋贈。

            湖北孝感特色美食介紹

            宮廷烤雞

            廷烤雞是一道湖北的漢族名菜。從皮到肉到骨鮮味一致,酥松可口,不夾牙,不粘牙,不膩口,味道鮮美,口感細嫩,余香綿長,實為醫食雙全、老少j皆宜的美食佳肴。宮廷烤雞,嘉慶二十五年進入宮廷,成為御膳。當時的皇親國戚“隔數日,必食之,以壯陽身。

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            米發糕

            米發糕是漢族傳統的大米發酵面點,色澤潔白,綿軟甜潤,粉肉可口,是夏秋季節應時小吃。具有獨特的風味及較高的營養保健功能。面食,營養美味,簡單易學,一款家常面食。

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            黃酥餅

            孝感的黃酥餅是漢族名點,起酥而不脫落,面皮和內心都起酥,酥心焦脆,酥面而焦黃,酥不沾牙。黃酥餅包油條吃,人們贊譽:餅子包油條,勝過美味和佳肴。

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            丁香六月婷